Datos de Composición de Alimentos: Obtención, Gestión y


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Indicó que “el acuerdo principal fue no politizar el tema de los alimentos” y aprovechó para aclarar que no habrá quién lo aparte de esa exigencia en virtud de que su principal prioridad es la productividad en el país. Rau Acuña es licenciado en Ciencias con mención en Ecología de la Universidad Austral de Chile y doctor en Ciencias Biológicas de la Universidad de Sevilla, España; su investigación se encuentra orientada a la ecología y la conservación de vertebrados.

Páginas: 330

Editor: FAO; 2 edition (November 30, 2006)

ISBN: 9253049499

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